Page 114 - 9. Sınıf Kimya Öğretmenin Ders Notları (Hızlı)

112 MADDENİN HÂLLERİ
NOT
F Molekülün kütlesi ve yapısı da viskoziteyi etkiler.

➪ Molekül kütlesi büyük olan sıvının viskozitesi yüksektir. Örneğin gliserinin molekül
kütlesi (92 g/mol) suyun molekül kütlesinden (18 g/mol) daha büyük olduğudan
gliserinin viskozitesi daha büyüktür.
➪ Büyük ve gelişigüzel molekül yapısına sahip sıvıların vizkoziteleri, küçük ve küre-
sel molekülleri olan sıvılara göre daha yüksektir.
EDİTÖR YAYINEVİ

B. SICAKLIK

� Sıcaklık arttıkça sıvı molekülleri arasındaki çekim kuvvetleri azalır. Bu durumda sıvının
viskozitesi azalır, akıcılığı artar.
� Viskozitenin sıcaklık etkisi ile değişimine aşağıda örnekler verilebilir.
➪ Asfaltlama işlemlerinde ziftin ısıtılarak yapılması
➪ Motorda ısınan yağın daha akıcı hale gelmesi
➪ Boyaların yüzeye kolay sürülmesi
➪ Sanayide şişeleme işlemlerinin kolaylaştırılması

Örnek

H H H
H C C C H O
H H
OH OH OH
Gliserin Su
-3
20 °C’ta suyun viskozitesi 1,10 Pa.s iken gliserinin viskozitesi 1,42 Pa.s’dir.
Aynı sıcaklıkta gliserinin viskozitesinin suyunkinden büyük olması;
I. Moleküller arası çekim kuvvetleri
II. Molekül şekli
III. Molekül kütlesi
yargılarından hangileri ile açıklanabilir?
A) Yalnız I B) I ve II C) I ve III D) II ve III E) I, II ve III

Çözüm
Gliserin molekülleri arasındaki hidrojen bağ sayısı suya göre daha fazla olduğundan
moleküller arası çekim kuvveti de daha büyüktür. Suyun molekül şekli kırık doğru iken
gliserininki doğrusaldır. Gliserinin molekül kütlesi suya göre büyüktür. Moleküller arası
çekim kuvvetleri, molekül şekli ve kütlesinden dolayı gliserinin viskozitesi suyunkinden
büyüktür. Doğru cevap E seçeneğidir.