Page 259 - 9. SINIF VIP TÜM DERSLER KONU ANLATIMLI - EDİTÖR YAYINLARI

1. Tema: Etkileşim

KIMYA HAYATTIRYA HAYATTIR Saf Su İlavesi
KIM
Kullanım pH De- Sonrasında pH
GÜNLÜK HAYATTA KIMYA Madde Alanı ğeri Değerindeki
• Kimya bilimi; temizlik malzemeleri, mutfak gereç ve malze- Yiyecek / Değişim

meleri, öz bakım ürünleri, hazır gıdalar ve günlük hayatta Limon tuzu Içecek 2 Artar

kullanılan kimyasal maddeler gibi oldukça geniş ilgi ve ça- Çamaşır suyu Dezenfektan 13 Azalır
lışma alanlarına sahiptir�
Sıvı sabun Temizlik 10 Azalır
• Temiz ve sağlıklı bir yaşam için sabun ve deterjan gibi te-
Yiyecek /
mizlik maddeleri kullanılır� Temizlik maddelerinin üretilme- Gazlı içecek 3 Artar
Içecek
si, sağlık ve çevre üzerindeki etkileri kimya biliminin alanı-
Lavabo açıcı Temizlik 13,5 Azalır
na girer�
Yiyecek /
• Sağlıklı bir yaşam için farklı türde besin maddeleri, ihtiyaç Karbonat Içecek 11,5 Azalır

duyulan oranlarda alınmalıdır� Bu besinlerin bileşenleri, Sirke Kireç çözücü 3,5 Artar

yapıları ve içerdikleri katkı maddeleri kimyanın ilgi alanına
Diş macunu Öz bakım 8,5 Azalır
girer�
Antiasit mide
• den yararlanılır�İTÖR YAYINLARI
Artar
Ilaç
4
Ilaç, canlılar üzerinde oluşturduğu etki ile hastalığın teşhisi
tableti
ve tedavisinde rol oynar� Ilaç ham maddelerinin üretimi ve
• Kimya; ısıtma, soğutma ve karıştırma gibi işlemler sıra-
bu maddelerin vücuttaki etkilerinin incelenmesinde kimya
sında oluşan kimyasal tepkimelerle hayat kalitesinin art-
biliminden yararlanır�
masına yardımcı olur� Örneğin; etli yemekler alüminyum
• Kozmetik malzemeler; vücudun temizlenmesi, bakımı, gü- folyonun parlak tarafı ile sarılarak hızlı bir şeklide pişmesi
zelleştirilmesi ve görünüşünün değiştirilmesi için kullanılan sağlanır� KIMYANIN ALT DISIPLINLERI
ED • Kimya; maddenin yapısını, özelliklerini, birbiri ile etkileşimi-
ürünlerdir� Kozmetik malzemesinin üretimi, bileşenleri ve
sağlık üzerindeki etkilerinin incelenmesinde kimya bilimin-

ni ve bu etkileşimlerle uğradığı değişiklikleri inceler�
•
•
Kimya bilimi başlıca yedi disiplinden oluşur�
Günlük hayatta kullanılan kimyasal maddelerin pek çoğu-
Analitik Kimya: Bir bileşiğin yapısındaki maddelerin cinsini
nun içeriğinde asit ve bazlar vardır�
ve miktarını belirler�
› Asitlerin pH değeri 0 ile 7 arasında, bazların pH değeri
› Suya sertlik veren iyonların miktarlarının tespiti gibi�
7 ile 14 arasında, saf su gibi nötr maddelerin pH değeri
Anorganik Kimya: Asit, baz, tuz, su ve mineral gibi organik
7’dir�
olmayan bileşiklerin özelliklerini ve tepkimelerini inceler�
› Asidik maddelere su eklendiğinde pH değeri artar, bazik
› Mermer ve seramiklerin yapılarının ve özelliklerinin
maddelere su eklendiğinde pH değeri azalır� incelenmesi gibi�
• Yandaki tabloda bazı asidik/bazik maddelerin kullanım Organik Kimya: Karbon temelli bileşiklerin yapısını ve tepki-

alanları, yaklaşık pH değerleri ve su ilavesi sonrasında pH melerini inceler�
değerlerindeki değişim verilmiştir� › Boya ve patlayıcıların eldesi gibi�

Kimya 259