Page 5 - 2. Sınıf Hafta Hafta Fasiküller-6
P. 5
YÖNERGELERİ UYGULAMA 23. Hafta - Türkçe
Yönergeler işimizi kolaylaştırır. Yönergeler yazılı veya sözlü olabilir.
A. Yoğurdun yapım aşamalarını yönergelere göre okuyarak soruları cevaplayalım.
Önce yeterli mik-
tarda süt alınız.
Sütü tencereye
koyunuz ve orta 1
ateşte kaynatınız.
Yeteri kadar
2 kaynayan sütünüzü
oda sıcaklığında ılı-
Süt ılıyınca 1 litre maya bırakınız.
süte, 1 yemek kaşığı 3
maya olacak şekilde
yoğurt ilave ediniz. Sütü karıştırınız tence-
4 reyi bir bez ile sara-
rak 4-6 saat maya-
4-6 saat sonra yo- landırmaya bırakınız.
ğurdunuzu açınız. 5
Yoğurdunuz hazırdır.
Afiyet olsun!
6
Sütün kaynayacağı ateş nasıl olmalıdır? Süt tenceresini ne ile sarıp mayaya bırakırız?
1 litre süte ne kadar yoğurt ilave edilir? Mayalandırma kaç saat sürer?
4
