Page 29 - 6. SINIF VIP FEN BİLİMLERİ KONU ANLATIMLI - EDİTÖR YAYINLARI

¦ VÜCUDUMUZDAKİ SİSTEMLER § 29 29

SİNDİRİM OLAYI * Yağlar karaciğerde üretilen safra bezinde

* Vücudumuz için gerekli olan enerjinin elde depolanan safra salgısı ile parçalanırken
fiziksel sindirime uğrar, pankreastan üreti-
edilmesi, vücuda alınan besinlerin sindirime len pankreas öz suyu ile kimyasal sindirime
uğramasıyla gerçekleşir.
uğrar.
* Besinlerin sindirimi ağızda başlar. * İnce bağırsakta sindirimi tamamlanan besin-

* Ağızda besinler hem fiziksel hem de kimyasal ler, villuslar sayesinde emilimi yapılarak kana
sindirime uğrar. karışır.

* Fiziksel sindirimle besinler parçalanırken, NOTOT
EDİTÖR YAYINLARI
N
tükürüğün yapısında bulunan enzimler ile y Besinlerin yapısında bulunan ve canlı orga-
kimyasal sindirim gerçekleşir. Tükürük salgısı nizmasına besin olarak aktarılan karbon-
(tükürükteki enzimler), ağızda besin olarak hidrat, protein ve yağların kimyasal sindi-
alınan karbonhidratların kimyasal sindirimini rimi ince bağırsakta tamamlanır.
gerçekleştirir. Diğer besin maddelerinin kim-
yasal sindirimini gerçekleştirmez.
* İnce bağırsakta sindirime uğramayan besin-
* Daha sonra ağızda parçalanan ve kimyasal ler kalın bağırsağa aktarılır. Burada besin-
sindirime uğrayan besinler yutma olayı ile lerin yapısında bulunan su, vitamin ve mine-
yutağa, oradan yemek borusu yardımıyla raller emilerek besinlerin posası oluşturulur.
mideye iletilir. Daha sonra bu posa kalın bağırsaktan anüse,
sonrada vücudun dışına atılır.
* Mideye gelen besinler ağızda olduğu gibi
NOTOT
burada da hem fiziksel hem de kimyasal sin- N
dirime uğrar. y Vitaminler, mineral ve su sindirime uğrama-
dan direkt kana geçen besin içerikleridir.
* Midede fiziksel sindirim; kasılıp gevşeme
hareketi sonucunda besinlerin bulamaç hâline y Kalın bağırsakta B ve K vitaminlerini sen-
gelmesiyle olur. Besinlerin yapısında bulunan tezleyen bakteriler bulunur.
proteinler ise daha sonra kimyasal sindirime
uğrar. Besinlerin Sindiriminde Enzimlerin Etkileri

* Midedeki kimyasal sindirime; mide öz suyu * Enzimler büyük moleküllü besinleri küçük
içinde bulunan mide asidi ve enzimler yardımcı moleküllere dönüştüren yapılardır.
olur.
* Enzimler aslında bir organ değildir.
* Karbonhidratların sindirimi ağızda baş- Sindirim sistemine katkıda bulunurlar.
lar, ince bağırsakta tamamlanır. Proteinle- *
rin sindirimi midede başlar ince bağırsakta * Sindirim sistemi organlarının ürettiği salgı-
tamamlanır. Besinlerin yapısında bulunan lardır.
yağların sindirimi ise ince bağırsakta başlar * Vücuttaki kimyasal sindirimler enzimler saye-
ve burada biter. sinde olmaktadır.